3대째 떡갈비를 만들며 대한민국 조리기능장이 요리하는 퓨전 갈비한정식!

■ 2015, 대한민국 신지식인 인증자의 집!
- 한국 신지식인 인증자의 집으로, 대한민국 조리기능장이 정성을 다해 만듭니다.
- 3대째 내려오는 장인정신으로 프리미엄급 갈비정식을 선사합니다.

■ 향신료, 조미료 NO! 100% 고기로만 만든 "떡갈비"
- 바베큐향, 훈제향 등 식욕을 돋구는 향신료를 첨가하지 않습니다.
- 빵가루, 밀가루, 전분가루를 넣지 않습니다.
- 한우와 한돈만을 사용합니다.

■ 100% 생갈비로 만드는 "돼지양념갈비, 돼지갈비찜"
- 돼지양념갈비는 갈비살에 목살에 붙여 만들지 않습니다.
- 갈비 부위에 칼집을 내 크게 포를 뜨는 진짜 갈비입니다.
- 돼지갈비찜은 야채와 과일로 갈아낸 즙으로 육수를 만들어 깔끔합니다.
- 육수가 더 잘 베이도록 하나하나 칼집을 내 한번 버무린 후 숙성합니다. 
- 갈비는 양념육이기에, 신선한 냉장 상태의 원육으로 만듭니다.

■ 온라인 쇼핑몰로도 만나실 수 있습니다.
- 떡갈비는 이유식, 우리아이 간식거리로 좋습니다.
- 돼지양념갈비, 갈비찜은 바캉스, 캠핑, 집에서 즐기는 안주로 좋습니다.
- 간편한 조리법으로 우리가족 반찬 걱정 없습니다.
- 거품끼는 유통과정을 생략하여 착한 가격을 약속드립니다.

■ 광주 무등산 보리밥거리, 지산유원지의 좋은 공기!
- 모든 재료의 원산지를 명확하게 표기하고 있습니다.
- 매일매일 오늘의 코스요리를 추천하고 있습니다.
- 별관에 있는 카페테리아에서 커피를 즐길 수 있습니다.
- 넓은 정원으로 편리한 주차 공간을 제공합니다.

메뉴

■ 메인정식
한우떡갈비 퓨전한정식 28,000원 (1인기준)
돼지떡갈비 퓨전한정식 18,000원 (1인기준)
돼지갈비 / 갈비찜 퓨전한정식 23,000원 (1인기준)

■ 기본정식
남가정 기본 한정식 15,000원 (1인기준)
- 남가정은 한국 신지식인 인증자의 집으로 대한민국 조리기능장이 정성을 다해 만듭니다.
- 정식은 1인 1주문을 원칙으로 합니다.
- 원산지 상세내용은 입구에 비치된 원산지 표기판을 참고하세요.

영업 시간

매일 11:30~21:00
Last order 20:30

예약 문의

062-227-4114

주소

광주광역시 동구 지호로 137-7

모바일 홈페이지

http://namgajung.modoo.at